9. SINIF DERS MODÜLLERİ

    Beslenme İlkeleri ve Hijyen Dersi Modülü İçin Tıklayınız.

    Mesleki Gelişim Atölyesi Dersi Modülü İçin Tıklayınız.

(*)Temel Yiyecek Üretimi ve Servis Atölyesi Dersi Modülü İçin Tıklayınız.

10. SINIF DERS MODÜLLERİ

(*)Aşçılık ve Servis Atölyesi Dersi Modülü İçin Tıklayınız.

    Mesleki Yabancı Dil Dersi Modülü İçin Tıklayınız.

11. SINIF DERS MODÜLLERİ

(*)Aşçılık ve Servis Atölyesi Dersi Modülü İçin Tıklayınız.

    Yiyecek İçecek Hizmetlerinde Organizasyon Dersi Modülü İçin Tıklayınız.

12. SINIF DERS MODÜLLERİ

NOT : (*) Milli Eğitim Bakanlığı Ortaöğretim Kurumları Yönetmeliği uyarınca yılsonu başarı puanı ile başarılı sayılamayacak derslerdir.

KAYNAKÇA: 

1. YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ ALANI ÇERÇEVE ÖĞRETİM PROGRAMI

2. DERS KİTAPLARI VE ÖĞRETİM MATERYALLERİ